冷めても柔らかい♡お弁当用のハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、にんじんは更に細かいみじん切りにする。
- 2 鍋に油をしき、玉ねぎを炒める。蓋をして水分を閉じ込めるようにする。透明になったら、火を止め、にんじんを混ぜ込み、予熱で火を通す。
-
3
玉ねぎから出た水分を利用し、パン粉を玉ねぎとにんじんの中に混ぜ込み冷ましておく。
- 4 挽肉、③、卵、塩こしょう、ナツメグ、ゼラチンを入れ、ビニール手袋で捏ねる。
-
5
お弁当箱に合うサイズに丸めて、フライパンに並べる。
水50ccを入れ、フタをして蒸し焼きにする。４分焼いて、焼き目がついたらひっくり返し、もう片面を3分焼く。
-
6
☆の調味料を合わせて流し入れ、２分程煮込む。
- 7 お弁当に入れる分以外は、ラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みな40852017/02/21 16:05
おいしかったです(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
