バター不要！強力粉でサク旨チョコチップマフィン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 100g
- ベーキングパウダー 小匙1
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- サラダ油 60g
- ミルクジャム(コンデンスミルクでも) 30g
- チョコチップ 50g
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でかき混ぜる。
- 2 砂糖を2回に分けて加え、泡立て器で良く混ぜる。
- 3 サラダ油を2回に分けて加え、更に良く混ぜる。ミルクジャムを加えて混ぜる。
- 4 強力粉、ベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5 チョコチップを入れて、一混ぜしたら、6当分し、アルミカップを敷いたマフィン型に入れる。
-
6
１８０度に予熱したオーブンで、15分焼けば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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Cerena2018/03/18 16:11
バター不使用なのに濃厚な香りと味で主人も喜んでくれました！ 有難うございました。
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