マフィン屋さんのバナナマフィン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを１８０度に加熱しておく。バナナは飾り用の薄いスライスを12枚切っておき、あとはフォークで潰しておく。
2. 2 バターを柔らかくクリーム状になるまで泡立ち器で良くかき混ぜる。
3. 3 サラダ油を入れて、クリーム状のバターと油が良くなじむように混ぜる。
4. 4 砂糖を入れて、更に泡立ち器で良く混ぜる。
5. 5 卵を割りほぐし、④に少しずつ入れ混ぜる。
6. 6 潰したバナナを入れ混ぜる。
7. 7 小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、⑥に入れゴムベラでさっくり混ぜる。
8. 8 マフィンカップにアルミカップをしき、生地を6当分してスプーンで、アルミカップに入れる。上にスライスしたバナナを2枚ずつ乗せる。

   

9. 9 １８０度に予熱したオーブンで、20分焼いたら出来上がり！