青のりたっぷり鶏のザンギ風 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
hikarin926
いつもの唐揚げを、衣フワッと青のりを入れて味を濃いめにザンギ風にしてみました。卵を入れてしっとり柔らかく、冷めても美味しいので、お弁当にオススメです☆
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大にきる。
- 2 ☆の卵と調味料を混ぜて、鶏肉を10分ほど漬け込む。
- 3 片栗粉、小麦粉、青のりを合わせ、②に絡める。
- 4 180℃の油で、色よくカリッと揚げる。
- 5 サラダ菜(今回はサンチュ)を添えて出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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