回鍋肉風！ご飯が進む豚バラキャベツ炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツは、大きめのざく切りにする。玉ねぎは太めにスライスする。ピーマンは半分に切り、種を取って、半分を３〜4等分する。
- 2 豚バラ肉は3〜4センチに切り、塩こしょうをして、表面に軽く片栗粉をまぶす。
-
3
調味料を合わせておく。
フライパンを熱し、豚バラ肉を色よく焼き、最後に合わせた調味料の1/3量を絡める。 - 4 一旦炒めた豚バラを皿に移し、フライパンをさっと洗ってから、ごま油大匙1を入れ熱し、豆板醤をさっと炒め、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンをしんなりするまで炒める。
- 5 ④に炒めた豚バラを戻し入れ、残りのタレを絡め、少し煮詰めたら出来上がり！
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- 肉野菜炒めホイコーロー（回鍋肉）豚バラ肉
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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salsals2017/01/07 21:27
辛すぎず甘すぎずとってもおいしかったです。子供たちも野菜をおいしく食べられて、また作りたいと思いました♡
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