豆腐が主役♪肉ちょっぴりすき焼き風煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、青ねぎは5cmくらいに切りそろえる。
こんにゃく1/2枚を、縦方向にうすぎりしてから、5ミリくらいに細く切り、糸こんにゃくの代わりに使う。 - 2 鍋に☆の水と調味料をいれ、少し煮たたせてから、青ねぎ以外の野菜を入れて、白菜が少し柔らかくなるまで煮る。
- 3 こんにゃくを入れて更に煮込む。
- 4 お肉、豆腐を入れて、肉の色が変わり、豆腐に煮汁が浸みるまて煮る。
-
5
仕上げに青ねぎを入れて、さっと煮たら出来上がり♪
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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菊丸330974082020/02/16 14:19
白いご飯にぴったりです
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