鶏肉とキャベツの煮込み♪ニラソースを添えて レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは4〜5センチ四方のざく切り、鶏肉は一口大に切る。
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2
ニラソースを作る。ニラを小口切りにし、醤油、ごま油、みりん、酢、すりごまを入れて混ぜる。
- 3 鍋に酒、醤油、にんにくをスライスしたものを入れ火にかけ、鶏肉を入れ、両面色が変わるまで、肉を炒りつける。
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4
キャベツを入れて、お湯、鶏がらスープの素を入れて煮たて、中火弱で10分程煮る。鶏肉、キャベツが煮えて写真のようになる。
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5
乾燥したままの緑豆春雨を入れて、春雨に火が通り透明になったら出来上がり♪
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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salsals2017/01/02 19:46
鶏肉がなかったので豚薄切り肉で作ってみました。簡単なのに子供たちにも好評でまた作りたいと思います♪
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