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簡単☆お弁当にも♪野菜たっぷりふわふわ千草焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2個

  • 玉ねぎ

    30g

  • ねぎ

    1本

  • ニラ

    1本

  • ☆水

    大さじ2

  • ☆顆粒昆布だし

    小さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆みりん

    小さじ1

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆お弁当にも♪野菜たっぷりふわふわ千草焼き
  • 100円以下

お弁当ってなんだか野菜が摂りにくいですよね。いつも入れる卵焼きに野菜をプラスしてみませんか♪
冷蔵庫の残り野菜でレッツ千草焼き♪

作り方

  • 1

    みじん切りにした野菜と☆をボウルに入れ、混ぜる。

  • 2

    卵焼き器に油をしき、よく熱する。
    1を全て流し入れ、混ぜながら焼く。

  • 3

    固まってきたら端に寄せ、形を整えながら加熱する。

  • 4

    裏が焼けたら、裏返し、火を少し弱め、じっくり焼く。

きっかけ

毎日野菜をたっぷり摂りたくて、朝簡単に作れるものを作りました♪

おいしくなるコツ

卵のうま味はイノシン酸なので、相乗効果作用のあるグルタミン酸のだし(昆布)を使うと美味しくなります♪
ねぎやニラが入ると、味がしっかりして美味しいです☆

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レシピID: 1640016616

公開日:2016.05.24

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料理名
千草焼き
関連キーワード
残り野菜冷蔵庫卵焼き

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