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定番!きのこたっぷりの肉豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 木綿豆腐

    1丁

  • 豚肉こま切れ

    150~200g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ、マイタケ、しいたけ

    各1/2パック

  • ※きのこはこれより多くてもOK
  • ごま油

    大さじ1/2

  • しょうゆ、みりん、酒

    各大さじ1~1.5

  • 砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番!きのこたっぷりの肉豆腐

きのこたっぷり、食物繊維たっぷり!

作り方

  • 1

    豆腐は1.5~2cm幅、玉ねぎは薄切り、きのこは食べやすく切る。

  • 2

    鍋に油を熱し、豚肉、玉ねぎ、きのこを軽く炒めて調味料とひたひたの水(あればだし汁でも)を加えて中火で煮る。煮汁が少なくなれば出来上がり

きっかけ

きのこ好きな旦那へ

レシピID: 1640016151

公開日:2016.03.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.03.16

    きのこの旨みが出てとっても美味しかったです!

    作っていただきありがとうございます!きのこたっぷり、おいしいですよね~

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レシピへのコメント

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