みかんで自家製酵母 レシピ・作り方
材料（1人分）
- みかん 2個
- 水 300ml
- はちみつ 大さじ1
作り方
- 1 水を鍋に入れて、沸騰させ、常温まで冷ます。
- 2 使用する瓶を熱湯消毒する。
- 3 ミカンの皮を剥き、瓶に入れて、1の水とはちみつを入れる。
- 4 瓶の蓋を閉めて、常温で置く。1日1回瓶を振る。
- 5 約4日目で泡が出てきます。
- 6 シュワシュワしてきたら、もう１日置いて完成！
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