食パンで☆キッシュ風グラタン レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は耐熱ラップに包み、レンジで600w1分間加熱する。3cmの長さに切る。
- 2 ウインナーは薄い輪切りにし、玉ねぎら薄切り、しめじは小房に分ける。
- 3 フライパンにマーガリンを溶かし、②を入れて炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら軽く塩胡椒し、小麦粉を加えて焦がさないように、素早く炒める。
-
5
粉っぽさが無くなったら牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜる。
ほうれん草とコンソメを加えてさらに混ぜる。 - 6 火を消し、少し置いて室温まで下がったら卵を加えてよく混ぜる。
-
7
オーブンシートを敷いたパウンド型の全ての面に写真のように食パンを敷く。
-
8
⑥を⑦の中に入れて、上にピザ用チーズをかけて200度に予熱したオーブンで25分焼いて、出来上がり！
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メインにも前菜にもなります。