クリスマスに☆リース風サラダ レシピ・作り方

クリスマスに☆リース風サラダ
  • 約15分
りみ120617
りみ120617
サラダをリースの型に盛り付けるだけで、グッとクリスマスっぽくなります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分ける。
    人参は5mmの厚さに切り、星型に抜く。
    沸騰したお湯でブロッコリーと人参を1分間茹でてから冷水に取る。
    キッチンペーパーで水気を切っておく。
  2. 2 ミニトマトは半分に切る。
    生ハムはクルクル巻く。
    グリーンリーフは食べやすい大きさに千切る。
  3. 3 グリーンリーフをリースの形になるように、皿にドーナツ型におく。
  4. 4 グリーンリーフの上に星型の人参を置く。
    ミニトマト、ブロッコリー、生ハムもバランスを見ながら盛り付けたら出来上がり!

きっかけ

クリスマスパーティーの一品で作りました。

おいしくなるコツ

土台はレタスでもいいですが、グリーンリーフを使用した方が色が濃くてフリルがあるので、華やかな仕上がりになります。

  • レシピID:1640015625
  • 公開日:2015/12/20
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簡単おもてなし料理ブロッコリーにんじん
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