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たっぷり野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たっぷり野菜のコンソメスープ

野菜たっぷり!優しい味のコンソメスープです。

作り方

  • 1

    キャベツはザク切り、人参は細切りに、玉ねぎは薄切り、ウインナーは輪切りにする。

  • 2

    鍋に①と※を入れて火にかけ、蓋をして沸騰したら弱火で10分ほどコトコト煮る。

  • 3

    塩胡椒で味を調えたら出来上がり!

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

弱火でじっくりコトコト煮ると、野菜の甘みと旨味が出てスープが美味しくなります。

レシピID: 1640015455

公開日:2015.11.17

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