かぼちゃの煮物リメイクリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
- かぼちゃの煮物 ２切れ分
- エリンギ ２分の１個
- 牛乳 150ｃｃ
- ごはん(今回は冷ごはんで作りました) 茶碗１杯分
- 塩 ひとつまみ
- コンソメ 小匙４分の１
- とけるチーズ 大匙２～好きなだけ
- ドライバジル 一振り(なくても)
作り方
- 1 フライパンに牛乳とごはん、かぼちゃ、切ったエリンギを入れて火にかける。かぼちゃをへらでつぶす。
- 2 塩、コンソメで味つけし、チーズを加え、煮立たせる。
-
3
エリンギに火が通ったのを確認して、完成。
ドライバジルをかけても^^
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一人のランチにすぐ出来ます^^