トマトと豆乳の冷製スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトは皮を剝いて適当な大きさに切り、バーミックスやミキサーなどでなめらかになるまで攪拌する。
-
2
１に豆乳を加え、よく混ぜる。
塩で調味したら、冷蔵庫で冷やす。 - 3 ２が冷えたら、器に盛りつけ、飾りにオリーブオイルを垂らし、バジルの葉をちぎって乗せる。
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