ひよこ豆粉で☆フラット・ブレッド レシピ・作り方
材料（４－６人分）
- ひよこ豆粉 1カップ
- 強力粉 2カップ
- 水 ２４０ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ１
- ドライイースト 小さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- ハムス(レシピ1640001659参照） 大さじ３
作り方
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1
材料欄の１番目から7番目までをホームベーカリーにいれ、1次発酵まですませます（約1時間半）。
-
2
できあがった生地をベーキングシート上に厚さ1センチの正方形（ほぼ）に広げ、半分にハムスを塗ります。折り返して楕円状に成形します。
-
3
余熱した180度のオーブンで25分ほど焼き、表面がきつね色になったらできあがろ。切り分けてどうぞ。
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- 牛乳・卵を使わないパン
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