とろ〜り☆長いもペースト レシピ・作り方
材料（約500g人分）
作り方
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1
長芋は薄切りにして
酢水につけ、水洗いしてぬめりを取る。
玉ねぎ、セロリも
薄切りにして鍋に入れたら塩をふり、ざっと混ぜてなじませる
-
2
水を入れ蓋をし中火にかける。沸騰したら弱火にし５分ほど煮る
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3
野菜が柔らかくなっていたら火を止め、粗熱がとれたらミキサーにかける
-
4
すぐに使わない場合は
製氷皿に入れて冷凍しておくと便利です
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関連情報
- カテゴリ
- 長芋
- 料理名
- 長芋のペースト
minicoo9864
手に入りやすい材料や、残り物など…
作る人にも食べる人にもやさしい、
そしてお財布にもやさしいレシピを心がけています♪
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クリーミーに仕上げました