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☆マグロのマヨステーキ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆マグロのマヨステーキ☆
  • 300円前後

お刺身用のマグロをマヨネーズ風味のステーキでいただきました♪あっさり目のマグロにコクが出て美味しいです♡

作り方

  • 1

    マグロは4等分してニンニクをすりこんで塩コショウをし、小麦粉をまぶしつける。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにし、エノキタケは長さを半分に切り大葉は細切りにする。

  • 3

    フライパンにマヨネーズを入れて熱し1の両面をさっと焼いて皿に盛りつける。

  • 4

    3のフライパンに玉ねぎとエノキタケを入れて炒め酒をふって塩コショウをし、大葉も加えて3にのせて完成です。

きっかけ

あっさりしたマグロにボリュームをつけたくて。

おいしくなるコツ

ほんの少し、しょう油をたらすとおいしいです。

レシピID: 1640012702

公開日:2014.09.01

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関連情報

料理名
☆マグロのマヨステーキ☆
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
洋風簡単まぐろ

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