オイルサーディン缶で☆簡単パスタソース レシピ・作り方

オイルサーディン缶で☆簡単パスタソース
ayanz
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鍋ひとつで簡単につくれます。

材料(2人分)

  • 缶詰のオイルサーディン 3,4尾
  • トマト水煮缶詰 400g
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 2片
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ0.5
  • クミンパウダー 小さじ0.5
  • こしょう 小さじ3分の1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • (お好みで)パルメザンチーズ(パウダー) 適量

作り方

  1. 1 鍋にオイルを熱し、みじん切りの玉ねぎとニンニクをいためます。ここにトマト水煮を加え、沸騰したら中火にします。
  2. 2 1にオイルサーディンを入れ、スプーンでざっくり崩して5分ほど煮込みます。
  3. 3 砂糖、塩、こしょう、クミンをいれ、できあがり。パスタにたっぷりかけ、お好みでパルメザンチーズを振って召し上がれ。

きっかけ

急にトマト味のパスタが食べたくなって、在庫の缶詰で作ってみたらおいしくできました。

  • レシピID:1640012438
  • 公開日:2014/07/20
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