お客様にも出せる☆ごちそうフリッタータ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オリーブオイル半量をフライパンにいれ、強火でみじん切りのにんにくと玉・パプリカ、さいの目に切った豚肉と小さく切ったブロッコリーをいためます。
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2
じゃがいもは洗って皮つきのまま食べやすく切り、電子レンジで７分加熱後、残りのオイルをかけて２００度のオーブンで３０分焼きます。深めのパイ皿に、１とじゃがいもを混ぜて入れます。
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3
ボウルに卵、ミルク、塩、こしょう、薄力粉を入れて混ぜ、チーズを加え、２にかけます。余熱した１９０度のオーブンで約２５分焼いて、端の部分が固まって焦げ目がついてきたら、できあがり。
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