たこ飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- たこ １５０ｇ
- 生しょうが 2センチ角位
- お酒 大匙２
- 水 カップ2分の1
- めんつゆ ４０ＣＣ
- 米 2合
- 長ネギ（青い部分）みじん切り 大匙１
作り方
- 1 たこを薄切り・生姜は、千切りにする。
- 2 お酒・水・めんつゆを混ぜ合わせる。その中にたこ・生姜をいれて、沸騰したら、すぐに火を止め、たこと生姜を皿にとる。
- 3 お米を炊飯器で、炊くときに、２の煮汁を全部いれて、2合分の水の量を炊飯器のメモリとおりにしてご飯を炊く。皿に取ってある。たこと青ねぎを加えて混ぜる。
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