缶詰のサーディンで☆簡単☆キヌア入り いわし団子 レシピ・作り方

缶詰のサーディンで☆簡単☆キヌア入り いわし団子
ayanz
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いわし臭さがなく、おいしくいただけます。

材料(2人分)

  • キヌア(ここでは白黒の2色を使用) 大さじ1
  • いわし缶詰(油分・塩分なしのもの) 140g
  • 1個
  • パン粉 大さじ3
  • みょうが 2個
  • 小さじ1
  • サラダオイル 大さじ1
  • こしょう 少々
  • あさつき 2本

作り方

  1. 1 キヌアは洗って3倍の水で約15分にて、水をきっておきます。
  2. 2 ボウルに1とつぶしたいわし、卵、みじん切りのみょうがとあさつき、塩、こしょう、パン粉をいれ、よく混ぜます。
  3. 3 フライパンを熱してオイルをいれ、ミニハンバーグ状に成形した2を両面こんがり焼いて、できあがり。

きっかけ

缶詰のサーディンで、いわしハンバーグ風のおかずを作ってみました。

おいしくなるコツ

缶詰に塩分が含まれている場合は、塩の量を加減してください。

  • レシピID:1640010827
  • 公開日:2014/03/01
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