簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー レシピ・作り方

簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー
  • 約10分
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
野菜と豆腐を炒めるだけの簡単なおかずです。たっぷり野菜がヘルシーです♪

材料(2人分)

  • キャベツ 2、3枚
  • 木綿豆腐 2分の1丁
  • ツナ缶 40グラム
  • シイタケ 3、4枚
  • にら 5、6本
  • 小さじ2
  • しょう油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ショウガ(チューブ) 2、3センチ

作り方

  1. 1 豆腐はざっと水切りし、キャベツは1センチ幅のざく切り、シイタケは薄切りし、にらは4、5センチに切る。
  2. 2 フライパンにサラダオイルを熱してキャベツ、豆腐、しいたけを入れてざっと炒め、ツナ缶も入れてキャベツに火が通るまで炒める。
  3. 3 2ににら、酒、しょう油、しょうがを入れてざっと混ぜながら炒め、味を見て塩コショウを加えて完成です。

きっかけ

肉がなかったので、残っていたツナ缶でチャンプルーを作りました。

おいしくなるコツ

豆腐の水分を使って炒めるので、水きりはざっとでいいです。 にらは最後に加えて歯ざわりを残していただきます。

  • レシピID:1640010694
  • 公開日:2014/02/07

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炒り豆腐キャベツ木綿豆腐
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つくったよレポート(9件)

  • Gulaga
    Gulaga
    2020/10/15 20:19
    簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー
    さっと作れる美味しいおかずでした。ご馳走様です!
  • シオン7歳
    シオン7歳
    2020/04/03 16:09
    簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー
    あっさりした味で好評でした
    豆腐のレシピをたくさんあげてくださいね
  • ちろふ
    ちろふ
    2019/06/11 08:17
    簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー
    ニラ&しいたけがなくて、いんげん&しめじですが、美味しかったです♪今度はレシピ通りに作りまーす!
  • オリーブ321
    オリーブ321
    2019/04/18 17:56
    簡単美味しい!キャベツと豆腐のツナチャンプルー
    豆腐料理のレパートリーが増えて嬉しいです‼︎これから定番化します^ ^

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