なばなたっぷり 恵方巻き レシピ・作り方
材料（４本人分）
作り方
- 1 米を洗って 少な目（２カップ）の水でご飯を炊き 炊き上がったら 酢、塩、砂糖を一つの器に入れ レンジで１分チンしたものを ご飯に混ぜ 冷ます。
- 2 干ししいたけは水で戻し７mmぐらいの幅で千切りし ＊の調味料に水１００ｃｃぐらい足したもので １０分ほど煮る。
- 3 なばなは洗って ２，３分茹でて ２センチぐらいの大きさに細かく切り、②の 残りの汁１００ｃｃぐらいと 〇塩でからめる。
- 4 きゅうりは 縦４本に切っておく
- 5 まきすにのりをのせ 寿司ご飯をのせ きゅうり、しいたけ、なばな、お刺身を中心にして巻く
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