テカテカの大学芋 レシピ・作り方
材料（５，６人分）
- さつまいも ２本
- 砂糖 大３
- 水 大２
- 水あめ 大１
- 醤油 大１
- 塩 ひとつまみ
- ごま（あれば えごま） 適量
- 天ぷら油 適量
作り方
- 1 さつもいもは洗って ざっくり皮をむき ななめ細切りにし 油で揚げる
- 2 鍋に 水、砂糖、塩、醤油、水あめを入れて 沸騰させ 固まる直前で火を止めて ①をからませ えごま（ごま）をふる
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