アレンジ♪卵カレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、水菜は一口大に切る。
卵は溶いておく。 -
2
鍋で肉を炒める。
火が通ったら、にんじん、たまねぎ、じゃがいもを加えて炒める。 - 3 水をヒタヒタになるまで入れて、野菜がやわらかくなるまで煮詰める。
-
4
野菜がやわらかくなったら、ルーを入れる。
とろみがついたら、火を止める。 -
5
フライパンで水菜、卵を炒める。
卵が固まったら、火を止める。 -
6
皿にごはんを盛り付ける。
上に４のルー、５をのせて、できあがり☆
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