牛しゃぶの前菜☆バルサミコ酢×パルメザンチーズ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉に軽く塩をふり、熱湯で湯がきます。
バットなどにとって冷まします。 - 2 １口サイズに切った牛肉を皿に広げ、くだいたパルメザンチーズ黒胡椒をふりかけ、バルサミコ酢、オリーブオイル、レモン汁を回しかけます。
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3
水洗いし、食べやすい大きさに切ったベビーリーフを中央に盛ってできあがりです☆
食べる直前にさっくりと全体を混ぜてくださいね。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のイタリア料理
- 料理名
- 牛しゃぶの前菜
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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RakutenRecipe♡2021/03/30 14:20
美味しくいただきました♡
爽やで食べ応えもありました！
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