１人ディナーに☆簡単！照り焼きごまチキン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏モモ肉（またはむね肉） １枚１５０g程度
- しょうゆ 大さじ１弱
- 砂糖 小さじ0.5
- サラダオイル 小さじ0.5
- いりごま（白） 小さじ１
作り方
-
1
砂糖としょうゆを器にいれ、よく混ぜます。
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2
鶏肉を１に漬け、５分ほどで裏返し、さらに５分おきます。肉を取り出し、片面にいりごまをまぶします。
-
3
小さめのフライパンに強火でオイルを熱し、ごまのついていない面を下にして４分ほど焼きます。中火にしてひっくり返し、皿などでふたをかぶせ、４分程度蒸し焼きにします。
-
4
ふたをとり、残りの漬け汁をかけて１分ほど焼き、できあがり。
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