《子供と作るお菓子シリーズ》簡単ヨーグルトスコーン レシピ・作り方
材料(12個人分)
- ホットケーキミックス 200g
- バター 60g
- ヨーグルト 70ml
作り方
- 1 バターは1㎝角位に切っておく
-
2
1にホットケーキミックスを入れ、フォークでバターをつぶすように混ぜる。
これは力がいるので大人がやった方がいいかもしれません(^-^;) -
3
バターが小さくなってだいた
い混ざったら、手ですり合わせるように、子供さんならパラパラ砂を落とすようにし、粉がそぼろ状になるようにする。 - 4 ヨーグルトを加えたらひとまとめになるように混ぜる
- 5 生地を大体12等分にし、丸める。
-
6
電子レンジのグリル機能を使います(なければトースター)
クッキングシートを敷いた天板にのせ、上段で両面焼きにセットし7~8分
焼き目が付くまで焼く。 - 7 焼き目がついたら、アルミホイルをかぶせて4分焼く
きっかけ
一緒に作れるおやつを作ってみました
おいしくなるコツ
ヨーグルトで少し酸味の効いたスコーンですが、しっとりしていて子供でもあまりこぼさず食べられます(●^o^●) 大きめのボールだと子供と一緒に作りやすいかもしれないです
- レシピID:1640009840
- 公開日:2013/11/26
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