ゴーヤとミニトマトのチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って、中の種白い綿はスプーンでかきだす。
5ミリ幅に切り、沸騰したお湯で1分茹でてザルにあけ水気をきっておく。 - 2 ハム、ちくわ、ネギは、細かく刻んでおく
- 3 フライパンに油をひき、卵をぱらぱらに炒め刻んだハムちくわネギ、ゴーヤ、鷹の爪、ごはんを入れて炒め、塩コショウで味を整える。へらでごはんを切るように炒めるとパラパラになりやすい
- 4 ミニトマトは4つに切ってお皿の回りに盛り付ける。
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