野菜たっぷり♪牛肉&じゃがいも&大根の煮物 レシピ・作り方

野菜たっぷり♪牛肉&じゃがいも&大根の煮物
M-and-M
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翌日もおいしく食べられます♬

材料(2人分)

作り方

  1. 1 牛肉は一口大に切る。
    大根、にんじんは皮をむいて、いちょう切りにする。
  2. 2 たまねぎ、じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
    しらたきはざく切りにする。
  3. 3 鍋で牛肉を中火で炒める。
    火が通ったら、すべての野菜を入れて中火で炒める。
  4. 4 2分後だし汁を入れて煮る。
    沸騰したら、アクを取り除いて、野菜がやわらかくなるまで煮る。
  5. 5 野菜がやわらかくなったら、酒、砂糖を入れる。
    煮立ったら、しょうゆを入れる。
  6. 6 しょうゆがなじんだら、できあがり(*^_^*)

きっかけ

野菜もしっかり摂れます♬

  • レシピID:1640008540
  • 公開日:2013/08/13
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カテゴリ
大根
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