ハッシュドポテト風 かんたんオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
堅めにゆでたじゃがいもを、厚さ８ミリ程度にスライスし、オイルを熱したフライパンに、重ならないように入れ、強火で焼きます。
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2
この間に、卵、ミルク、塩、こしょうを混ぜて、卵液をつくります。
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3
じゃがいもに焦げ目が着いたらひっくり返し、枝豆（グリーンピース）を加え、さらに強火で２，３分焼きます。
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4
じゃがいもが両面狐色になったら、２の卵液を流しいれ、弱火にします。
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5
１分ほどで火を止め、皿をフライパンにかぶせるようにのせてひっくり返し、盛り付けます。
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