子供が大好き♪卵焼き レシピ・作り方

子供が大好き♪卵焼き
hotcake1006
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バターの味がした 卵焼き♪甘くて子供が大好き(●^o^●)

材料(2人分)

  • 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ウインナー 1本
  • なめたけ 大さじ1
  • 本だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • バター 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切り、ウインナは2ミリ程度の大きさに細かく切る。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、溶けてきたら 玉ねぎ ウインナーを入れ、玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。
    炒められたらお皿に移し少し冷ます。
  3. 3 ボールに卵、本だし、醤油、砂糖、なめたけ、②の玉ねぎとウインナーを入れ 混ぜる。
  4. 4 卵焼き用のフライパンに油を入れ、1/3くらい③を入れ、固まりかけたら片側に寄せ、また1/3くらい③を入れ折りたたむように巻く。残りの③もまた入れ同じ用に巻く。
  5. 5 出来たら食べやすい大きさに切って出来上がり♪

きっかけ

卵焼きの大好きな子供に違った味の卵焼きを求められたので・・・

  • レシピID:1640007927
  • 公開日:2013/05/29
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