カリフラワーとマッシュルームのサラダ レシピ・作り方

カリフラワーとマッシュルームのサラダ
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生のマッシュルームがアクセントになってます。今回はブラウンマッシュルームにしました。

材料(6人分人分)

作り方

  1. 1 サラダを盛り付けるお皿に☆の材料を全て入れ混ぜ合わせておく。
  2. 2 マッシュルームを五ミリ幅にスライスし、①のドレッシングにからませておく。
  3. 3 カリフラワーを子房に分けて塩ゆでし、ゆで上がったらざるにあげ、熱いうちにドレッシングの入った皿に加えて和える。

きっかけ

暑くなり、さっぱり酸味のあるサラダが食べたくなったから

おいしくなるコツ

マッシュルームにドレッシングをよく染み込ませておくとより美味しいです!

  • レシピID:1640007793
  • 公開日:2013/05/07
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カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーとマッシュルームのサラダ
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