胸肉とネギのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉をフォークでブスブスさして、7mmくらいの薄切りにしておきます。
- 2 ボウルに水30ml、砂糖、塩ひとつまみ（分量外）と鶏肉をいれてもみこんだあと、片栗粉大さじ２を入れて全体にまぶします。
-
3
５ｃｍの長さに切った長ネギをフライパンで焼きます。
全体的に焼き色がついたら一度取り出します。 -
4
フライパンで鶏肉を焼いて
火が通ったら長ネギを戻し、オイスターソース、醤油、みりんを入れて全体的に絡めたら出来上がりです。
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