生姜とニンニクのキャベツ餃子 レシピ・作り方
材料（4(２０個)人分）
作り方
-
1
キャベツと生姜とニンニクをみじん切りにする。
ボールにキャベツ、生姜、ニンニク、豚挽き肉、醤油をよく混ぜる。 -
2
小皿に皮を閉じる用の水を入れる。
餃子の皮の半周に人差し指で水を付けてひき肉を小さいスプーンで入れて、ひだをつけて閉じる。 - 3 ２０個全部出来たら、大きめ熱したフライパンにサラダ油を引いて、餃子を並べ、2～３分したら①水をいれ５分程蓋をして蒸し焼き。
-
4
もう１度②の水を入れて蓋をして５分ほど蓋をして蒸し焼き。
お皿に盛る。
タレは☆マークの醤油、酢、ラー油を混ぜて出来上がり♪
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- 料理名
- 生姜とニンニクのキャベツ餃子
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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