手羽元で、スパイシーフライドチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏手羽元の内側に1本骨に沿って切り込みを入れて、塩コショウ、にんにく、塩糀、カレー粉、ローズマリーをまぶしてポリ袋に入れてヨーグルトに漬けこむ。
- 2 1の水けをキッチンペーパーでふき取り、小麦粉をまぶして、余分な粉をはたき、サラダオイルで10分ぐらい揚げて1度取出し、もう一度入れて、5分ぐらい揚げてかんせいです。
-
3
こちらのマルコメの
「プラス糀 生塩糀」を使いました。
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- 料理名
- 手羽元でスパイシーフライドチキン
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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