塩糀でピリッとラーパーツァイ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かして白菜の軸を細切りにしてゆで、葉の部分もさっとゆでてざく切りにする。ソーセージは細切りする。
- 2 耐熱容器に鷹の爪の小口切り、酢、砂糖、を入れて１０秒レンジ加熱し、しょうがを入れる。ここに白菜とソーセージ、塩糀を加えて混ぜ、ごま油を入れて完成です。
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3
こちらのマルコメさんの
「プラス糀 生塩糀」を使いました。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ラーパーツァイ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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