ココナッツ風味☆ポテトチーズ・マフィン レシピ・作り方

ココナッツ風味☆ポテトチーズ・マフィン
ayanz
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ポテト好きにはたまらないおいしさです。

材料(4人分)

  • マッシュポテト(残り物) 1カップ
  • ピザ用チーズ 60g
  • ココナッツパウダー 60g
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 小さじ1
  • カレーパウダー 小さじ1
  • 冷凍枝豆またはグリーンピース 大さじ2
  • 1個
  • ミルク 50cc
  • 赤パプリカ(みじん切り) 1/2個

作り方

  1. 1 材料をすべてボウルにいれ、ざっくり混ぜます。
  2. 2 マフィン型にいれ、余熱した190度のオーブンで25分程度焼き、表面に焦げ目がついたらできあがり。

きっかけ

のこったマッシュポテトを再利用してみました。

  • レシピID:1640006434
  • 公開日:2012/12/02
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