シャキウマ！大根サラダさっぱり梅ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 太め2，3センチ
- 水菜 4分の1束
- 焼きのり 2分の1枚
- 梅干し(甘めのもの） 1個
- めんつゆ 大さじ半分
- 酒 小さじ1
- 昆布酢(酢） 大さじ半分
- 砂糖 小さじ半分
- 水 大さじ１
- サラダオイル 大さじ1
作り方
- 1 大根は細めのせん切りにし、水菜は4センチぐらいに切る。焼きのりははさみで細く切っておく。
- 2 梅干しをたたいて、めんつゆ、酒、昆布酢、砂糖、水、サラダオイルをよく混ぜ合わせてソースを作る。
- 3 皿に、水菜、大根をのせ、梅ソースをかけて焼きのりを散らして、いただきまーす。シャキシャキの歯ざわりと甘酸っぱい梅ソースが合いますよ♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根サラダさっぱり梅ソース
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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