ちくわ入りポテトサラダ レシピ・作り方

ちくわ入りポテトサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
和風のポテトサラダを作りたくて味付けをしょう油でしてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモとにんじんは、ゆでるか電子レンジで加熱して柔らかくなるまで加熱する。長ネギは細かく刻み、ちくわは4ミリぐらいにスライスする。
  2. 2 ジャガイモと人参は熱いうちに潰してしょう油、塩コショウ、酢で味付けし、冷めたらマヨネーズも混ぜる。
  3. 3 2とちくわ、長ネギを混ぜたら完成です。

きっかけ

ワンパターンなポテトサラダを和風にしてみました。

おいしくなるコツ

ジャガイモと人参は熱いうちのほうがつぶしやすいです。

  • レシピID:1640006058
  • 公開日:2012/11/04
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
和風 ポテトサラダ カンタン おつまみに合う
料理名
和風ポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2018/02/26 14:20
    ちくわ入りポテトサラダ
    有り合わせでいろいろ入れました(笑)
    和風もおいしいですね!

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