ちくわ入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモとにんじんは、ゆでるか電子レンジで加熱して柔らかくなるまで加熱する。長ネギは細かく刻み、ちくわは4ミリぐらいにスライスする。
- 2 ジャガイモと人参は熱いうちに潰してしょう油、塩コショウ、酢で味付けし、冷めたらマヨネーズも混ぜる。
- 3 2とちくわ、長ネギを混ぜたら完成です。
きっかけ
ワンパターンなポテトサラダを和風にしてみました。
おいしくなるコツ
ジャガイモと人参は熱いうちのほうがつぶしやすいです。
- レシピID:1640006058
- 公開日:2012/11/04
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 和風ポテトサラダ
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yuuiruyan2018/02/26 14:20有り合わせでいろいろ入れました(笑)
和風もおいしいですね!