☆今日のメインは塩ジンギスカン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 天然塩とレモン汁、ウスターソース、すりごま、ごま油を全部合わせてラム肉を漬けこむ。
- 2 玉ねぎはくし切りか、7，8ミリの厚さに輪切りにする。ピーマンは種をつけたまま縦に4～6つ割し、シメジは分ける。
- 3 フライパンにサラダオイルを熱して、玉ねぎとピーマンを並べて炒め、やや火が通ったら、1の肉を汁ごと加えて一緒に炒め合わせる。最後にしめじも加えて炒めたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉ジンギスカン
- 料理名
- 塩ラムのジンギスカン
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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