醤油麹の作り方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 麹 200ｇ
- 醤油 300ｍｌ
作り方
- 1 タッパーなどに麹を手で細かくきれいにほぐします。
- 2 醤油を入れて混ぜます。
-
3
蓋をして1週間冷蔵庫で寝かせます。
1日1回かき混ぜてください。
1週間後、出来上がり。
炒め物、お漬物などに使えます。
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たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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4 件
つくったよレポート（4件）
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yummymammy2021/06/06 00:43
ジャムの空き瓶に直接材料を入れヨーグルトメーカーに入れてつくりました。レシピありがとうございました。 -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/03/07 05:06
今更ながら作ってみました★普通のお醤油よりもお味が濃厚でお料理のコクが増しますね♪作り方も簡単ですし、今後もぜひつぎ足しして作っていきたいです(n*´ω`*n) -
naaaaaaaaao2021/02/20 00:54
初めて作りましたが上手く出来ました！！これから色々なお料理に使うのが楽しみです！！ -
iihi0092015/05/17 09:34
(´∀｀*) 醤油を入れたところです。これからが楽しみ～♪レピありがとう！
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