即席お吸い物の粉末で簡単茶碗蒸し。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 永谷園お吸い物の小袋 １袋
- 卵 ２個
- 沸騰したお湯 70ｍｌ
- 水 100ｍｌ
作り方
-
1
水を70ｍｌ、やかんで沸騰させる。
ボールにお吸い物の粉末とお湯を入れて溶かす。水を100ｍｌ入れて混ぜる。 -
2
溶き卵をボールに入れる。
よくよく下のほうからかき混ぜてから茶碗蒸しの容器にボールの具を２等分して入れる。下からかき混ぜないと溶き卵が沈殿します。 -
3
鍋に水を４割入れて沸騰させて、茶碗蒸しを容器ごと入れます。
茶碗蒸しの蓋とお鍋の蓋をして１０～１２分程煮ます。
箸を通して卵が付かなかったら出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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