もやしメンマ醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 市販のラーメンの生麺 ５玉
- 市販のラーメンのスープの小袋 ３袋
- メンマ １袋
- もやし 1袋
- 水(汁用) 900ｍｌ
- 水(びっくり水) 200ｍｌ
作り方
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1
フライパンで洗ったもやしを2～3分、油は引かずに炒める。
そこに水900ｍｌを入れて沸騰させてラーメンスープを溶かす。水の量は会社によって違うので袋を見てね。スープ出来上がり。 -
2
お鍋に８分目水を入れて沸騰させてラーメンの麺を茹でる。私は３分でしたが、会社によって違うので袋を見てね。
最後に沸騰したお鍋に麺を引き締めるため、びっくり水を入れます。 -
3
びっくり水を入れたら、直ぐ火を消します。
丼にお湯を切った麺とラーメンスープ、もやしを入れて、上にメンマを盛り付けたら出来上がり♪
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- 料理名
- もやしメンマ醤油ラーメン
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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aidontamu2014/10/02 19:56
とっても美味しかったです♪
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