ポーチドサーモンのバジルマヨネーズソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋にワインと水を入れ、ローリエの葉を加えたら、サーモンの刺身をゆでる。
ゆであがったら、半分に切り、器にもる。 -
2
ソースを造る。
といっても、★の材料を混ぜるだけ。
ソースの塩味語り中ったら、好みで足してください。 - 3 1のサーモンに2のソースをかけたらできあがり。
きっかけ
マヨネーズにジェノベーゼソースを混ぜたら美味しいに違いない! 何にかけたら美味しいかな? サーモンかな? ということで、できました。
- レシピID:1640005731
- 公開日:2012/10/05
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
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