モリモリイケる☆なすとピーマンとトマトの甘辛ブタ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは7，8ミリにスライスし、ピーマンは縦に8等分ぐらいに切る。トマトはざく切り、豚薄切り肉は2センチ幅ぐらいに切る。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱してピーマンとなすを焼いて、少ししたら、トマト玉ねぎ、豚肉を入れて炒める。
- 3 ２にしょう油、砂糖、酒、しょうが、にんにくを加えて、汁がだいたいに詰まったら火を止め、お好みで酢をふる。ご飯の上にのせていただく♪
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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