びっくり☆かぼちゃとさつま揚げの麺つゆカレー炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カボチャ 200ｇ
- さつまあげ 小4枚
- にんにく（チューブ） 5ミリ
- 麺つゆ 小さじ2ぐらい
- カレー粉 小さじ半分
- 長ネギの葉の青い部分 15センチ
- サラダオイル 適量
作り方
- 1 カボチャは6，7ミリのくし切りにする。さつま揚げは油抜きをして、やや大きめの1口大に切る。長ねぎの葉は斜め切りにしておく。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して、カボチャを両面じっくり焼く。ほぼ火が通ったらさつま揚げを加えて焼き、めんつゆ、ニンニク、カレー粉を入れる。
- 3 2に、長ネギを加えてさっと炒め合わせ、盛り付けて出来上がり♪
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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アボカド1号2023/10/20 14:48
参考にさせてもらいました。
カレー味で美味しかったです。
また作りたいと思います。
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