キュウリとみず菜のツナサラダ レシピ・作り方

キュウリとみず菜のツナサラダ
インシグニス S
インシグニス S
塩もみした野菜をツナとマヨネーズで和えたさっぱりしたサラダです。水けが出ないようにして、お弁当に入れています。。。

材料(5~8人分)

作り方

  1. 1 キュウリは、スライサーで、薄い輪切りにする。みず菜は、2~3センチくらいに切る。タマネギは薄切りにする。
  2. 2 ①をボウルに入れて、塩をふり、菜箸で全体にいきわたるように混ぜて、5分くらいおく。手でよくもんで、塩分が少し残るくらいに(味見をしながら)水洗いする。
  3. 3 ②を布巾に包んで、水気をよく絞り、ボウルに入れ、油をきったツナ、マヨネーズ、黒コショウ、味の素、あれば、フライドオニオンを入れて、よく混ぜれば、できあがり。。。

きっかけ

家族にとって、お弁当が、一日のメインになっているので、野菜中心にたくさん食べられるように、また、水気が出ないようにと考えてできました。。。

おいしくなるコツ

塩もみするとき、少し時間をおいて、しんなりしてから手でもむと、やりやすくなり、輪切りのきゅうり形が崩れません。布巾で水気をよく絞ると、時間がたっても、水気が出にくく、冷蔵庫で2日くらい保存できるので、生野菜のトッピングにも使えます。

  • レシピID:1640005601
  • 公開日:2012/09/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
キュウリ サラダ お弁当 ツナ缶
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • CHACO55
    CHACO55
    2014/07/31 19:54
    キュウリとみず菜のツナサラダ
    たっぷり量を食べられそうだったので作りました。美味しくいただきました(*´∀`)♪ごちそうさまです。
  • rinmama9459
    rinmama9459
    2014/05/02 20:28
    キュウリとみず菜のツナサラダ
    ご馳走様でした!
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/01/28 23:45
    キュウリとみず菜のツナサラダ
    しゃきしゃきです♡
    野菜が沢山摂れて良かったです、ごちそうさまです(*^^*)
  • くれぱす ぬりえ
    くれぱす ぬりえ
    2012/11/02 05:32
    キュウリとみず菜のツナサラダ
    みず菜が多すぎたかな。。。でも とても みずみずしく美味しくできました( ̄▽ ̄)♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る