家族から高得点♪鶏ムネと長ねぎしめじ卵丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 熱したフライパンに油を引いて、切った長ねぎ、しめじ、一口大に切った鶏ムネ肉の順に炒めます。
- 2 全部火が通ったら、溶き卵を入れて、スクランブルエッグになるまで炒めます。
-
3
めんつゆ砂糖、すりおろし生姜、鰹節の順で入れます。
まぜまぜして炒めます。
めんつゆが鶏肉に染み込んでフライパンから、めんつゆが無くなるまで炒めます。
ご飯にかけて出来上がり♪
きっかけ
風邪気味なので生姜が入っていて簡単に出来る丼が食べたかった。
おいしくなるコツ
最後は、めんつゆの味が染みるまで炒める事。
- レシピID:1640005546
- 公開日:2012/09/21
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
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